Тур в Коньяк с частным гидом

Тур в Коньяк с частным гидом. Коньяк и Арманьяк – напитки Богов

Тур в Коньяк с частным гидом поможет Вам разобраться во всех тонкостях коньячного дела. Коньяк – это не только напиток, Коньяк – это город, который является родиной короля Франциска I и прекрасного напитка, почитаемого во всем мире. Коньяк – это квинтэссенция терруара, пейзажей, истории, проявление креативности человека и владения ремеслом. Вот что создает великий Коньяк. Этот напиток родился, можно сказать, случайно. Изначально Коньяк перевозили в бочках голландцы на своих кораблях. И употребляли разведенным водой. Его называют « Eau de vie », что значит в переводе – «вода жизни». Но вот, однажды несколько бочек были забыты в порту и какое то время пролежали. За это время напиток настоялся, пропитался ароматами бочки и результат приятно удивил дегустаторов находки. Так родился великий напиток – Коньяк.

Во время тура в Коньяк Вы увидите красивые романские церкви и средневековые замки среди виноградников. Вы посетите коньячные дома, в которых производят коньяк.Они выдают себя серым налетом на фасадах, который образовался благодаря микроскопическому грибку, питающимся коньячными испарениями « долей ангелов ». Здесь коньяк называют «Ликёром Богов».

Будучи скорее искусством, чем ремеслом, изготовление коньяка требует от каждого мастера вырабатывать свою технологию в зависимости от качества перегоняемых вин.
С того момента когда появился коньяк, с небольшими усовершенствованиями, используется один и тот же перегонный аппарат, известный под названием «аламбик»: над тяжелым медным котлом в форме луковицы возвышается колпак, который за его форму называют «головой мавра». Сужающийся, как у груши, конец колпака переходит в изогнутую трубку («лебединую шейку»), которая оканчивается змеевиком, погруженным в холодильную емкость. После первого нагрева, который длится восемь часов, образуется спирт-сырец, который снова подается в котел для «доброго нагрева», то есть повторной перегонки продолжительностью более двенадцати часов. Талант мастера здесь требуется для того, чтобы отделить верхнюю и нижнюю фракции перегонки, сохраняя лишь «сердцевину», так будующий коньяк будет иметь неповторимый букет и «одежду».

Гасконь. Произнося это название, невольно возникает ассоциация с романами Дюма, с легендарными мушкетерами. Приятно прикоснуться к истории, побродить по родному городу всем нам известного Д’Артаньяна и пофантазировать на тему какая атмосфера царила здесь в его эпоху.

Коньяк и Арманьяк. Много споров ходит между сходствами арманьяка и коньяка. И как будто не везло старине арманьяку и он частенько оставался в тени коньяка. Арманьяк несправедливо считается младшим братом коньяка. Хотя последнему было суждено родиться лет на 100 – 150 лет позже арманьяка. И первые упоминания арманьяка относятся к 15 веку, а коньяк явился миру в 16 столетии. В общем то коньяк выбился в лидеры благодаря еще и своему более удачному географическому расположению – находясь ближе к океану, из него было удобнее и дешевле транспортировать дистилляты. И пока Арманьяк оправлялся от нашествия филлоксеры, которая уничтожила почти все виноградники Арманьяка, и все пришлось начинать с нуля, Коньяк уже купался в лучах мировой славы. Но, французы любят говорить так: « Коньяк мы подарили миру, а арманьяк оставили себе ». В маркетинге он не нуждается и производители не стремятся выбиться в мировые лидеры. Им и так хорошо, все лучшее — себе, любимым! На самом деле, в России не многие и знают об этом напитке, а вот о коньяке известно всем. Цифры сами говорят за себя: 150 миллионов бутылок в год производится коньяка и всего 6 миллионов – арманьяка. Да и доля экспорта арманьяка совсем ничтожна в сравнении с коньяком. Так что драгоценный напиток, национальное сокровище по большей части остается на Родине. Так что же французы хранят для себя? Впору разобраться с этим и наведаться к ним в гости. Для Вас мы разработаем тур в Коньяк с частным гидом и тур в Арманьяк. Известные и менее известные коньячные и арманьячные дома радушно встретят Вас и угостят этим ликером Богов!

Если говорить о схожести и отличии этих напитков, то можно полагаться на мнения экспертов, а можно разобраться в этом самостоятельно, узнав о всех таинствах производства, продегустировав и ощутив их букет там, где они рождаются. А после…. » Пора – пора – порадуемся….  » и « Судьбе не раз шепнем: мерси боку!… »

Ваш гид в Коньяке PINOVINO

Тур в Коньяк с часным гидом от Pinovino

Тур в Коньяк с часным гидом от Pinovino